好友乾爺常聽小胖說孫師傅的料理如何好吃,
今天趁便乾爺夫妻就約了小本夫妻、麥葛跟我們一起來大吃一頓!
來這一定要指定孫師傅,手藝有夠好!!


干貝握:第1貫來個清爽的開幕,淡淡的柚香帶出干貝的甜味~



白旗魚握:台東當季的,品質沒話說~



吉拉多生蠔:師傅看我們有帶白酒,特定幫我們開了今天才坐飛機到的生蠔,
                         海味十足,真希望多來幾顆XD



蒸花枝漿烏魚子:
花枝漿很有彈性,不過烏魚子一向不是我的菜,嚐了一口交給小胖處理~



青甘肚佐蕃茄凍:
我超愛的一貫,每次來都有吃到♥♥♥



秋刀魚佐三星蔥:
秋刀魚的季節,非常肥美~



鱈場蟹膏:超爽的一道,膽固醇報表也值得!!



鮭魚卵:不會過鹹,一粒粒在口中爆開的感覺很爽!!



烤鰈魚:鰈魚一向較夠油,烤過以後香氣十足,油脂也可以逼出來不要太油膩,
                 不過這一道吃了兩口後還是感覺油膩了些,丟給小胖XD



黑鮪魚大腹握:師傅在切的時候就覺得整塊大腹的油花超美的,
                              吃到口中果然超級讚,舌頭都要化開了!!



嘉魶握:
師傅說重口味後來貫清淡的歇一歇,這一貫佐了紫蘇,超香~



比目魚鰭邊握:
休息一貫馬上再一道重手,超好吃!!



炙鴨肝握:鴨肝外酥內軟,火候很好,好吃得不得了!!



再單獨來一塊鴨肝,旁邊放著夏威夷豆



秋刀握:這個季節的秋刀品質當然超好,上面的白味曾醬也超好吃~



喜知次肝:濃郁的口感實在是太過癮了!!



酒量不佳的我喝了點白酒有點不舒服去了趟洗手間,
這一貫就這樣默默的被小胖解決了,我都還沒看到本尊呢XDDD



煮海螺:Q彈好吃,也是海味十足,讚!



鰈魚鰭邊握:油滋滋的很讚,不過還是比較喜歡比目魚鰭邊握~



微炙牡丹蝦佐蝦膏、鱈場蟹蟹膏:超豪華的一貫當作結尾~



炸牡丹蝦頭



北寄貝、嘉魶魚湯泡飯:高湯超讚有夠好吃!!



師傅今天太忙,沒有特製甜點XD~殘念啊)))))))



不過還是給了我們柿餅當茶點,ㄎㄎ








今天跟好朋友喝酒吃飯真的超開心,孫師傅的手藝果然不是蓋的,大家都超滿意呢!!!

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