外灘的夜景真的好美,街道旁邊的建築物都有著100多年的歷史,又現代又復古,實在迷人~~
像上海、香港這種國際大都市,西餐的水準總是比台北來的高些,
所以這趟來上海之前,就打定主意想吃頓西餐,做了些功課後發現法國的三星名廚Jean Georges在外灘3號開了間以自己為名的餐廳,
而且中午的商業午餐不貴,所以在台灣就早早預約了中午靠窗的位子呢~~
餐廳以紅、黑色為主,十分的低調奢華~~
還帶點神秘感XD
菜單豐富,不過我只敢點商業午餐,ㄎㄎ
中午生意不錯,餐廳十分舒適~~
訂了靠窗的位子,窗外就是黃浦江口,用餐氣氛一整個棒!!可惜今天上海下大雨,能見度差了些~~
麵包雖然只有兩種選擇,不像是在阿猴吃到一整個麵包籃(想到都還流口水),不過這款小法國麵包香氣不錯,好吃~~
這款鄉村風的麵包也不賴,不過不及上一款~
我跟九月、小公主都點同一款的前菜,主要是法式的鵝肝醬搭配糖衣、開心果,層次、口感都很讚,好吃~
QA點的甘貝沒有拍到,也是滿意~~
我的主菜帶骨豬排,雖然擺盤異常單調XD,但其實醬汁濃郁,外表有酥香但內裡又有肉汁,非常喜歡,
也讓很少可以吃完一大塊肉的我把這道主食吃光光~~
QA的主餐紅鯛魚,酸酸甜甜但是味道很平衡,不賴~~
九月的主菜香煎牛柳(需要加RMB68元),但第一次上桌時火候明顯過頭,退回重上後才算OK~~
小公主的主菜香煎鱈魚,今天4個人剛好點了2魚2肉,主菜都不賴歐~~
小公主點的單杯白酒配海鮮,單杯價要RMB98元一杯呢!!好貴呀XD
這是我最期待的甜點岩漿巧克力~~原來這道知名甜點的發明人就是Jean Georges呢!!
本尊出手果然不凡,這一道甜點讚~
QA的甜點杏仁豆腐,有點中西合璧的味道,比想像中的好吃很多呢!!
小公主的起司蛋糕,我很愛起司蛋糕,所以一定覺得好吃,ㄎㄎ~~
九月的舒芙蕾,發的形狀漂亮口感也綿密,好吃~~
用RMB200出頭就可以享用這一頓商業午餐算是十分划算,雖然看了不少人的食記提到這間店比紐約的三星本店差得太遠,
不過就商業午餐而言仍算是值得的,又有黃浦外灘美景可以欣賞,讓我吃得十分開心呢^^
- Sep 13 Mon 2010 22:36
[食記] 岩漿巧克力發明者-Jean Georges
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