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趁著歲末年終店長北上視察,我跟9月決定剛好藉機在台北辦場姊妹淘的尾牙盛宴,
而為了符合店長的身份地位以及刁鑽的嘴,一定要把小胖的愛店長兵衛搬出來囉,ㄎㄎ~~
今天的用餐成員有我、9月、店長、大叔、我小姑、小胖、吳展展、林beer以及超嗨的新朋友小柏!



為了讓大家吃的盡興,特地跟小胖挑了5支白酒佐餐,一開始還怕喝不完,
沒想到不但支支喝到見底,還加點了幾支啤酒呢!!



毛蟹沙拉:新鮮的活蟹,肉質果然不同凡響,好吃的呢!!聽小胖說師傅本來要等我們來現蒸的,
    但是我們的時間比較不確定,師傅怕我們會等太久,所以就改以沙拉囉~~



白旗魚刺身:油脂豐富,厚厚的切片更增口感!!



薑片:小胖一向很愛的薑片。



食材櫃裡的白子:這是湯品裡的好料,一定要來各獨照呢!!



微炙水章魚握:超讚的!!上次小胖來吃過後就一直跟我說有多好吃多好吃,
   果然很好吃呢!!



微炙鯃魚握佐梅醬:我選的本日前3名,從口感到調味都極佳。



甜蝦佐甜蝦卵握:甜蝦的個頭較小,口感較黏稠,而這隻的甜味夠甜,好吃!



馬糞海膽握:今天的海膽好甜,完全不帶一點苦味,品質超好,吃的超開心~~



微炙甘貝佐魚子醬:甘貝很鮮甜,經過微炙後更香~~



店長吃的太高興了,忍不住嗚嘴掩笑~~興奮的表情完全寫在魚尾紋上~~



布丁玉子燒:跟初訪時一樣是冷的,很好吃,但是我更愛吃剛出爐熱騰騰的,
    所以後來又加點了一貫剛出爐的,超超超好吃,比MASA的還好吃呢,ㄎㄎ~~



鮭魚肚握:超讚的一道,油脂豐厚又不會膩,吃起來超滑口的,超讚!



微炙比目魚鰭邊肉佐鮭魚卵:鰭邊肉一向是很多人喜愛的部位,我當然也不例外囉,
  這貫也是非常棒的一道。



馬加魚佐柚汁:第一次吃馬加魚,感覺不賴,而且配上柚汁提味也讚!



石板烤松阪豬:本日驚喜!!經過師傅調味過後的松板豬,在石板上烤到金黃微焦後的口感,
   真的是太太太太絕味了~~好好吃歐,上圖為3人份的量,超滿足~~



噗滋噗滋的烤~~肉香十足~~



法國鵝肝握:自從小胖上次背著我來長兵衛吃到普羅旺斯鵝肝握後就念念不忘,
所以我特別拜託小胖請師傅為我們今天準備這道,一吃之後才知道為何小胖那麼狂推,
   師傅的火候控制的很讚,外層微焦,內裡卻超滑嫩,太好吃了~~
    雖然小胖說上次吃到的普羅旺斯鵝肝比今天的鵝肝更讚,不過我已經超滿足了,哈哈!!



味增湯:超好喝,裡面有豪華的白子跟甜蝦頭~~以上為今天請師傅配餐部分,
以下就是狂吃加點的部分囉~~



海膽佐黑鮪魚泥握:第一次吃到這兩種豪華食材的混搭,完全不會衝突,
而且口感、層次變化很多,超讚的啦~~



微炙安格斯牛:很好吃,小胖說比他上次來吃的好吃,呵呵~



星鰻握:小胖盯著食材櫃裡的星鰻已經很久了,所以馬上幫大家加點這一貫,果然好吃~



店長加點的微炙鮭魚肚佐鮭魚卵:看起來好漂亮歐,不過我沒有吃到~~



哈密瓜:很甜,很舒服的結尾。



能夠跟姊妹們一起享受美食真的太幸福了,今天大家都吃的很開心,
Q仔~~下次一定也要把妳拖來!!哈哈~~



我小姑超期待這餐,所以聽說下午很餓也不敢吃零食,就是為了等這一頓XD



這一頓真的吃的超滿足,台北的壽司店雖然開的超多,但不知為何我就是超愛長兵衛,
也希望一同用餐的朋友都吃得開心歐!!!
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    Alice艾莉絲 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()